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原味牛轧糖(1/10)
黄油放热锅化完后,再放入棉花糖,建议用不是特别粘的锅
棉花糖需不停搅拌均匀,避免焦掉。
加入奶粉,继续快速拌均匀,使用全脂奶味更浓,糖稍软
加入少许盐,搅拌均匀,根据口味,此时可加入,可可粉、黑芝麻糊、抹茶粉等,颜色也会改变。
加入咸花生拌均匀
垫吸油纸,将糖放在中间,用擀面杖擀平,此时注意厚度均匀,最好擀成方形边,避免浪费
糖稍冷却后,切条
切糖
包糖
根据喜欢包装,可以送朋友咯……^_^