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水煎包(
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提前揉好面,一定是发面哦。
洗好韭菜,晾好,防止一会饺子馅里有水。
泡好粉条,我是用开水煮了几分钟,然后沥干水分切好。
炒鸡蛋,鸡蛋里稍微放点水,炒出来的就嫩。然后切好。
锅内放油,油热后放粉条,盐,十三香,然后放鸡蛋,关火,也可以放芝麻,或者根据自己的口味放调料。
等炒好的粉条鸡蛋凉了再放入切好的韭菜,拌匀。调好味道。
包包子了!
平底锅内刷层油,放入包子,等包子的底部煎的微黄,放入温水。
不用太多水,馅都是熟的。
水烧干后,在包子的上面刷油
翻过来煎煎。
开吃吧!