面粉加酵母和成面团，揉光滑后放置到盆中，发至两倍大小就可以了。PS:酵母加到干面粉中一部分，融化在35度左右的水中一部分，这样蒸出来会比较松软，这是我个人的经验，不一定都适用哦！
在等待发面的过程中我们来完成包子馅的制作。
首先把洗净的豆角在开水中煮一下，煮成深绿色就可以了，捞出过凉水。
肉馅中加入葱姜末盐酱油，开始搅拌，肉馅会越来越黏，再加酱油，再搅拌，加到你觉得肉馅的咸度比你正常吃的要咸一点，因为我们豆角里不再放盐了。
将肉馅和豆角倒在一起，加入适量花生油和香油，充分搅拌均匀
将发好的面团放到案板上，揉成光滑的面团，然后切成剂子，擀成包子皮，包成这个样子
将生包子放到蒸锅中醒半个小时后开始蒸制，大火开后再蒸十五分钟左右就可以出锅了
自己制作的健康卫生，而且肉肉多多哦，蒸一次包子的成本三十元左右，上班族可以带到公司当午饭哦，既经济实惠会又健康卫生，还显得好贤惠
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