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猕猴桃饼干(3/15)
黄油软化后,加入糖粉,搅拌均匀。
搅拌均匀的样子
加入鸡蛋,搅拌均匀。
再筛入面粉,翻拌均匀。
翻拌好的样子
将面团按照2:3:5,分成三份
最大份加入抹茶粉翻拌均匀;最小份加入可可粉翻拌均匀;中份为原味面团。
将原味面团做成直径为2cm的圆柱状,冰箱冷冻15分钟后,将抹茶面团擀开,包在外面;
包好的样子~入冰箱冷冻15分钟。
将可可面团擀开,包在外面;
包好的样子~入冰箱冷冻15分钟。
拿出来可以切片啦,切成约0.5cm薄片。
放入烤盘,刷少许蛋液。
贴上黑芝麻。烤箱中层,170度,13~15分钟。期间注意上色情况,不要过火啦。
成品~