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凉拌黄瓜(非常爽口脆)(0/6)
黄瓜洗干净,先切条,将中间的黄瓜子用刀削掉后
斜切成块
放入4克盐搅拌均匀后放置10分钟
蒜切碎,越小越好
黄瓜10分钟后将水倒掉,放入20g白糖搅拌均匀,放置5分钟后,热锅倒入色拉油(玉米油),倒入切好的蒜,爆香后连油倒入黄瓜中,再倒5ml的芝麻油(这边用的是金龙鱼的芝麻油),搅拌均匀后放置5_10分钟,冷藏更佳
成品