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红烧肉炖土豆(4/9)
五花肉用清水洗干净切块
土豆削皮切块
大葱切段，姜蒜切片
热锅凉油放入白糖
小火将白糖炒至棕色冒泡
放入五花肉炒至上色
放老抽加热水没过肉放入葱姜蒜和八角，撇掉沫子小火炖30分钟
放入土豆加盐土豆炖熟收汁即可
肥而不腻的红烧肉出锅了