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炒三丝(7/12)
土豆打皮
切丝
猪肉切丝
豆角去根
横切丝，比掰的炒的快
平底锅少许油
炒肉丝
肉丝由红变粉，放少许酱油。
土豆丝豆角丝一块和猪肉丝炒，猪肉丝七八分熟的时候，放土豆丝豆角丝。全熟了炒土豆丝豆角丝猪肉丝容易硬，发干。
一点胡椒粉。不要太多。
盐这些放两回口淡的少放
猛扒拉，闷一会，不到二十分钟出锅。