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夏日爽口酱黄瓜(4/10)
黄瓜洗净去皮，也可以不去皮，看个人习惯。
切成薄片。
加一勺半的盐，搅拌均匀，放置10-15分钟左右。
蒜头捣碎。
糖，一调羹。
味极鲜酱油三调羹。
醋，半调羹
加入捣碎的蒜头，搅拌至糖融化。
黄瓜腌出水分，把水挤干，放入调好的酱汁里，搅拌均匀。
静置五分钟后就可以食用了。