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自制樱桃酱(4/6)
樱桃洗干净后沥干水，取出樱桃里面的核。
用料理机将处理好的樱桃打成泥，一分钟就可以了，不要打的太碎。
打好的樱桃泥倒入锅中，因为樱桃容易氧化会产生很多泡沫，不要紧，熬一会儿气泡就会消失了。
锅开大火，加入适量的冰糖，大火熬15钟左右，转小火熬5-10分钟，熬的时候用锅铲不停的像前推樱桃酱，避免粘锅。
熬到樱桃酱变粘稠，里面没有水分了即可关火。
美味的樱桃酱颜色也很诱人哦！