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绿豆沙(3/4)
先提前泡发一晚上,没拍照,再用双手在篮里搓,搓掉外皮,
用手在篮里捞,很简单,在靠近绿豆时候手指微微并拢,水流会带动绿豆皮飘起,起来指缝中全是绿豆皮。
上砂锅,最好砂锅,不要铁锅,高火3小时的图,加入冰糖,按个人口味,我不喜欢太甜,放得较少
成品