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铜锣烧(4/5)
在碗里打一个鸡蛋，打散之后，将白砂糖分两次加入，充分搅拌均匀至颜色微白
加入蜂蜜，一点点盐，加入牛奶
低筋粉和泡打粉过筛后加入（觉得不过筛也没事），然后搅拌均匀，加入融化好的液态黄油（用微波炉加热就行），最后调成的面糊流动性很好，不是粘稠的
平底锅预热，关至小火，勺入适量面糊（我使用的量是这大汤勺的三分之二少一点点），然后过两分三十秒（看到颜色已经是深褐色）马上翻面，翻面之后再过三十秒出锅
最后加点红豆沙或者喜欢的馅，完成