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咖喱焖牛排骨(3/10)
简单材料
牛排骨洗净上高压锅压有30分钟
压好的牛排骨捞出，高汤等下可以煮。
土豆，红罗卜削皮切成滚刀块。
热油下锅炒土豆跟红罗卜翻炒片刻把牛排骨倒入锅。
这是泰国咖喱粉，，喜欢这味。
煮有10分钟把咖喱粉跟高汤一起下锅焖煮20分钟。
牛排骨因为是有压过，所以焖煮的时间只要20分钟就可以煮烂，收汁装盘。
成品图。
用自家种的迷迭香装饰上。