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土豆烧肉(0/5)
五花肉切大块,土豆切滚刀泡水,辣椒,桂皮,八角,生姜,蒜,准备好
锅里热油放入调料炒香,倒入五花肉小火翻炒至全部变色
加入酱油,糖,盐,翻炒均匀加入热水,水淹过肉块一点即可,盖上锅盖中火烧二十多分钟,中间要翻搅几次
然后加入土豆,烧开后继续小火煮十分钟,然后大火收汁,可以尝一下汤汁,如果还缺什么味道可以调一下。
香辣口味带点甜,土豆绵烂,五花肉香酥,汤汁浓郁,用来浇饭或者拌面都很好吃