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酱油版炒西兰花(1/5)
西兰花剪成小朵洗净,大蒜切成末备用。
锅里下水烧开,倒入西兰花,煮约三分钟左右,盛出备用。传说煮的时候放点盐会让西兰花保持绿色。
锅里放油,倒入蒜末煸出香味,放入西兰花快速翻炒。
西兰花炒出香味放点酱油继续翻炒。
因为已经用水煮过,稍作煸炒便可以盛起来吃啦!