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石花草水晶冻(3/4)
石花草1两，反复洗10遍以上，因为细小的海沙太多了。
家里有这种隔渣袋的可以拿来装石花草，熬好以后就不过滤了。
1两石花草，配水5公斤到6公斤，再下2汤勺白醋，下醋是为了去除石花草中的腥味还有让它的口感更脆，至少熬1个小时才可以收火。
熬好的石花膏过滤让它冷却凝固，等到完全不热在放到冰箱冷藏，可以蜂蜜也可以配练乳，夏天来一碗真的是透心凉！