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红烧豆腐(5/5)
香菇胡萝卜切片。葱姜蒜备好。北豆腐一盒切块
豆腐炸至微黄后成盘备用
留底油翻炒配菜1分钟后将豆腐放入。
放入红烧酱油与盐，还有一点糖提鲜。觉得颜色有点点淡，我又加了一勺韩式辣酱。或者黄豆酱都行。然后加适量水烧开。
收汁后放少许鸡精调味。放入大蒜叶后。即可出锅。