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柠檬香草纸杯蛋糕(7/8)
先准备材料吧，首先柠檬清洗干净，因为上面可能有蜡。可以用百洁布擦拭，也可以用盐水浸泡十五分钟。
擦丝，注意只擦黄色的部分，不要擦到白色的部分，因为那里会有苦味（也没拍图，网上找的，意思意思啊～
剩下的柠檬挤汁留用～（没错我还是没拍照！）
黄油切小块放入小碗隔水加热成液体状，若室温适当，可以拿出来放置，若是室温较低，建议把小碗放入温水中保存。
打两个全蛋和两个蛋黄，用电动打蛋器低俗打开，加入120g白砂糖，1g盐，高速打开，这时可以加入之前准备好的柠檬皮和柠檬汁（15ml即可），用打蛋器搅拌均匀，全程要快，否则会使气泡跑出。
加入过筛的面粉（一定要过筛，要不会结块），泡打粉，香草精，搅拌均匀，面糊就完成啦。
最后放入纸杯中，加上巧克力豆，160度提前预热，中部，烤15-20分钟即可！（终于有图啦
烤完啦是不是很棒，自己快试试吧。