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苦瓜煎蛋(4/7)
主要食材
苦瓜洗净去除瓜馕，切碎备用
鸡蛋磕入碗中搅匀
切碎的苦瓜倒入鸡蛋液中加入适量盐、鸡精和少量的水淀粉充分搅匀
热锅热油，将苦瓜鸡蛋液倒入锅中小火煎至凝固后翻面煎至金黄即可出锅切块
出锅切块
好吃