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慢炖时间·老汤卤味(0/3)
鸡爪去指甲，用料酒、姜片腌一刻钟。豆干可中间切一刀成正方形。
把生抽、老抽、料酒、干辣椒、花椒、糖、姜、大葱、八角、桂皮、香叶放入锅中，加鸡爪、豆干，加水将将没过即可。
高压锅压15分钟就做好啦。普通的锅煮开后转小火慢炖一个小时。