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鱼头炖豆腐(3/6)
鱼头洗净,最好去鳍对切开,豆腐切成小块,姜蒜洗净。
在炒锅内放油烧至7成热,将草鱼头放入锅内,两面煎一下,以去腥味。
将鱼头与生姜,蒜、豆腐放入大内胆中, 加入适量的水放美的电炖锅的1.6L大内胆中
将蒸格放入美的电炖锅的不锈钢内胆中,并加入适量的水,不要超过最高水位。
将大内胆放入美的电炖锅不锈钢内胆中,盖上盖子,选择功能键:汤类,然后按开始键
炖2小时30分钟,加入盐,适量的葱,美味的鱼头豆腐汤完成