意大利螺旋粉入开水煮10-15分钟，捞出。锅中倒入油，洋葱爆锅，西红柿切丁炒软，加入番茄酱，盐适量继续炒。加水煮至粘稠状态，将螺旋粉加入炒均匀上色，出锅。撒黑胡椒粉。