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蒜香茄子(6/11)
茄子清洗干净
削皮
切片 放入容器中
锅中水烧开 茄子放蒸屉大火蒸15分钟左右
准备大蒜 剥皮
拍碎切沫
茄子已蒸软 用筷子搅一搅
放蒜 放盐
冷锅热油
热油浇到蒜沫上
搅匀 开吃