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凉拌花生(1/4)
1.首先把花生泡入开水中。 2.花生完全发胀后，去掉花生皮装入盘。
1.小米辣5条，切碎后放入花盘中的花生米上面《根据个人口味加小米辣》。 2.另用碗倒入酱油、味精、鸡精、盐。也可以倒入少量芝麻油，和匀。
1.将调好的调料倒入盘中。
1.食用之前再把花生米和匀一下。 2.此菜做法简单，好吃，开胃。