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酒香暴腌鸡#方太蒸爱行动#(
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土鸡洗净后晾干水分
准备盐,花椒和白酒
先把白酒抹均匀,再把海盐和花椒抹均匀后盖上保鲜膜静置8小时
准备小葱,生姜和黄酒
之后把鸡用流动水冲洗干净,放入盆中,把生姜,小葱加入倒入黄酒
冷水上锅盖上大火蒸45分钟(蒸锅内要加足水)
之后打开去掉葱姜
待凉凉后斩块,倒入蒸出汁水,加入枸杞上桌