除去薄荷叶跟桂圆,都得清洗,然后浸泡半小时以上(我浸泡了一个小时)为的是去药味。
如果怕苦,就少放点陈皮跟甘草(但不可以不放…)毕竟陈皮跟甘草是两味中药材,其他就不细说了…
泡好了就这样子了~然后就是把所有材料都装在一个纱布袋中…(*^▽^*)
在锅中放入…那么多水,具体其实我也不懂怎么说,毕竟我对这种升,毫升单位类的不太明白…所以没我的材料都用几颗来计算
直到冰糖溶化,放薄荷叶跟桂花…(由于桂花不够…放了图中那么一点点,真是尴尬,不过味道特别好是靠谱的)然后就可以关火了,趁着锅还有余温,再放大概六七分钟就可以出锅了。
把材料包拿出来,然后把锅中的酸梅汤都倒入一个容器中,反正得够大…然后放冷…然后再放入冰箱中冰镇,毕竟,冰镇后再喝特别爽~
么么哒!