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至尊糖醋小排（234自创啤酒Vip版）(6/7)
排骨淋水洗干净，清水将排骨泡十分钟
腌制24小时，滴入两滴白酒去腥
炒之前去掉腌制的葱姜，沥水，倒油煎炒排骨，排骨成色变微黄为止，此步骤是让排骨外脆里嫩的重要步骤
加入400ml雪花啤酒，淹没排骨
调制2勺香醋、3勺糖、4勺生抽，有的是2生抽4醋，请根据自己的口感去选择哦，把生姜和调味汁一起放入大火烧开加盖转小火焖三十分钟。
打开盖子加入葱段和大蒜片，大火收汁
快起锅的时候加入白芝麻和葱