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绿豆沙(2/5)
浸泡一晚上，防止发芽 我放冰箱冷藏的
谁说听说泡好之后要先去皮的，我用手搓也搓不掉，只能一个个剥，花一两个小时才剥了一半，没耐心，直接放高压锅煮了
煮好的绿豆用细纱网过滤，没有的可以用包袱布包着挤压，压好后里面放糖拌匀，其实就可以吃了，只是要做绿豆糕得炒干一点
热锅放冷油，不停翻炒，炒成泥，能够捏成形就好了，不要太干，放凉的时候还会挥发一部分水分的
嘿嘿，豆渣还可以做成沙冰哦