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红烧排骨(4/4)
排骨洗净入锅，加入葱姜蒜加水煮十分钟
不要把排骨水倒掉，一会有用，捞出排骨，锅内入油煎至排骨微焦，微焦真的是比直接做好吃
然后再入葱姜蒜，干辣椒，酱油，白糖或者冰糖翻炒，翻炒过后加之前煮排骨的水适量炖煮
汤汁收到差不多出锅，出锅前喜欢吃辣的还可以加入适量青辣椒