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肉沫雪菜烧豆腐(4/7)
准备食材:豆腐、肉沫、雪菜、姜末、淀粉加少量水备用、干辣椒去籽儿!
豆腐切成薄片儿焯水备用
炒锅放油下肉沫(肥一点儿的)煸干一点后放姜末干辣椒炒约20秒
放入雪菜炒透,放入糖、老抽着色,放入适量水!
水开后,放入焯好后的豆腐,开锅后关小火!
等水分收的差不多时,勾个薄欠儿,关火出锅!
一道菜就能让你吃两碗饭!鲜香美味、微辣过瘾!