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最详细的 酥烤龙利鱼柳 无油不怕胖~(4/5)
用的是这个 人家自带调料 已经混在面包糠里里 所以大家还是看自己的情况吧~
这个就是正在解冻的龙利鱼柳 在水里洗洗干净 然后换水解冻 原本想完全解冻之后在切 后来发现 还是不要了 解冻一半的时候切 比较好下刀 然后所有的切完也就完全解冻好了
忘了拍裹的照片了 就是龙利鱼条先裹淀粉 鸡蛋液打散 再在鸡蛋液滚一圈 然后扔进面包糠里滚一圈 ok了 至于龙利鱼怎么切 其实我也不会 大概就是中间一刀切下去 两边的斜着切就好了~
摆盘进烤箱 我主要怕用烤盘会上下受热不均匀 所以我用烤网 上面铺了一层锡纸 但是没有锡纸或者别的原因选用烤盘也没问题的 到时候翻翻面就好了
好啦~ 成品 照的不好看 大家见谅