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战斗民族——俄罗斯提拉米苏(少糖(6/8)
将黄油切小块,加入蜂蜜,白砂糖置于盆中,隔水加热至融化,搅拌均匀;加入苏打粉搅拌均匀;加入鸡蛋搅拌均匀。
加入低粉用刮刀刮成团状,放冰箱冷藏半小时再拿出
将大面团分成72g面团10个;烤盘放油纸,取一个面团擀成薄片,用大碗碗口边在面皮上压出痕迹,再用小刀割出圆形,用小叉子在面饼上插出小眼。
烤箱预热180°,将烤盘放中层烘烤10分钟左右取出。
将面饼的边角料放入塑料袋敲打成碎末
奶油奶酪室温融化,加入糖粉打发;再加入奶油打发至有纹路
一层饼抹上一层奶酪酱再撒饼干碎…以此类推;最后把所有饼干碎都撒上;用保鲜膜包好放冰箱冷冻2小时。