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雪媚娘(芒果雪媚娘)(3/6)
糯米粉 玉米淀粉 糖 牛奶 混合搅拌至无颗粒后放蒸锅上蒸 时间大概为20分钟。
30g糯米粉放锅中炒熟 小火炒至微黄即可 用来当手粉 (也可直接买手粉)
加适量糖打发淡奶油(610g奶油大概50g糖 太甜了容易腻)
蒸熟出锅 趁热加一点点黄油 揉合一起成团
待面团凉一点点 分成大概30g的小球 再拍点手粉防粘 然后把小球擀平
将雪媚娘皮放入圆模里铺开(用圆模我感觉很好用 也可不用)放进奶油芒果 (我是奶油加芒果最后再盖上一层奶油 )最后把皮旁边都盖上收口 收口朝下放入纸托里 放冰箱~完美~(左上角两个是我老妈乱入 说要弄个特别的给我老爸 哈哈哈 )