那个青菜我有忘记叫什么了,
谁认出来了告诉我,
省的又要问菜店的大叔一次~
(是木耳菜,木耳菜!哈哈)
记得:皮蛋如果发绿就不能吃了,
皮蛋吃少量,不要贪吃喲!
一杯大米,
二十杯杯水,
尽管加水不要慌~
慢熬出来的粥会很浓稠,
不需要添加什么小苏打的!
煮粥时间切肉丝,
加少许淀粉搅拌均匀。
青菜 香菇 山药都切好备用。
米粒熬到壮实,
米和水各占一半空间时,
这里基本不用盖锅盖了啦,
放皮蛋碎煮开,
再加香菇山药煮开,
加淀粉拌匀的肉丝煮开,
加盐和青菜碎搅拌均匀,
此时水已经变成最上面浮着的一层浓汤了,
撒葱花出锅吧~
粥老烫了,
记得晾成温热再喝。
加了淀粉的肉特别嫩滑,
最后放肉也是为了让肉嫩点。
老牛爱吃嫩草,
本宝爱吃滑肉~
哈哈