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雪梅娘(3/20)
全家福
倒入糯米粉+白糖+玉米淀粉。搅拌均匀
倒入牛奶
搅拌到无颗粒静止十分钟 让材料更好的融合
过筛好烧热水
蒸20到25分钟 要确定熟没熟 用牙签插一下没有粘东西就熟了
在蒸的时候 打发奶油 250克放28克糖就好了
切水果
20克糯米粉到微波炉叮熟,叮2到3分钟 作为糕粉
雪梅娘的做好了,放黄牛
像这样融化好后,可以用筷子搅拌均匀 有些凉后不烫手后在用手揉均匀
也可以跟我一样用保鲜膜 或者用不粘板,
大小自己决定 手要贴上糕粉 这样就不会粘手了
上面放张保鲜膜差不多大就行 然后擀皮
擀差不多大
我用的是蛋挞杯子 在外面的一面可以粘多一点糕粉::那样外面就不会粘了
先放奶油在放水果然后在放奶油
然后四角包紧
然后就好啦!!冷藏过后吃味道更不错哦
小贴士: 在打奶油的时候可以下面放一盆冰水那样会更容易打发 如果粘手的话手上放多点糕粉那样就不会粘手了。包大的雪媚娘像楼楼怎么大才8个而已吧!楼楼包了7个大的 最后包了四个小小的