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健康午餐肉(12/13)
准备食材
将猪肉剁成肉末备用
将蛋清加入肉末中搅拌
倒入淀粉搅拌上劲
蘑菇洋葱切丁
加入到肉末中，将搅拌上劲后的肉末倒入方形碗中，用手铺平后盖上保鲜膜（图中用的圆形碗，家里正好没有方形碗）放入蒸锅中，蒸20分钟
将胡萝卜切丁，青菜切碎
碗中打一个鸡蛋，加入胡萝卜，青菜碎
取出蒸好的午餐肉
在上面倒入拌好的鸡蛋液，盖上保鲜膜，放入蒸锅中，在蒸10分钟，直至蛋液凝固
大功告成
取出切成一块一块
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