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芒果西米露(2/9)
锅里放入足量的水,烧开倒入西米,搅拌几下,待煮开转小火耐心的煮约30分钟左右(期间需多次搅拌,以防粘锅)
煮到还有少许白点的时候,关火焖至透明
大约焖5~10分钟左右,西米基本就透明了,这时候就用滤网捞出用凉开水冲洗干净,这样Q一些,捞出沥干水分,盛到碗里
芒果分两份,一份切小块,另一份加一点椰奶或者牛奶放榨汁机里打成泥,备用
加入芒果泥混合,加一些芒果块 就可以开吃咯!是不是很简单呀
也可以选择加椰奶 也是很好吃的哦!
冷藏一下风味更佳哦~~
成品
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