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炸芋泥(
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芋泥(之前做馅料用剩的,本来就有奶香和甜味)分割约30g一份,戳圆按扁
准备好生粉 鸡蛋液,炸粉。
芋泥先放进生粉了裹满,再丢进鸡蛋叶,最后放入炸粉(或面包糠)每一处都裹满。
锅里放适量油,冒气泡后转中火 炸至表面变色酥脆 装起沥干即可。 趁着热热吃,外脆里软的超好吃。
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