米我是两人份。把香菇提前泡发。米洗净放入电高压锅内，水放平时干饭的量就行。钙菜洗净后切段，香菇切条，虾米洗净，瘦肉切丝。另起炒锅放油，油烧热后下钙菜翻炒下，倒入高压锅内，再放香菇，肉丝，虾米，最后放盐，试咸淡正好后盖上锅盖开煮。 时间到，开盖，香喷喷！！！