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海鲜粥(5/6)
花甲,清水洗净,盐泡半小时去沙子。备用。 米,下高压锅,开盖煮开,调到中小火慢慢煮。
虾洗干净,水烧开放入虾滚烫2分钟即可(不要煮太久,容易老)
开水不要倒掉,加入花甲,沸腾3-5分钟,花甲开口捞出,备用。
洗净备用
切好备用
下姜、香菇,翻滚5分钟; 下红枣、鱿鱼、花甲、虾,在翻滚5分钟; 下枸杞、调料(盐、芝麻油几滴、豆瓣酱、生抽、鸡粉、料酒几滴)3分钟; 下葱拌匀,起锅。美味养生。