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皮蛋瘦肉粥 #回到家香味（粤）#(0/6)
先准备好材料
大米淘洗后加少许盐油拌匀腌半小时
锅中加水1800ml烧开，倒入大米煮粥，大概30-40分钟
瘦肉切丝，加适量盐、油、料酒拌匀腌10分钟；皮蛋切小丁
瘦肉切丝，加适量盐、油、料酒拌匀腌10分钟；皮蛋切小丁
加入皮蛋、瘦肉、姜丝，煮一会肉丝熟了，最后加盐、香油调味，根据需要加葱花。