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蒜蓉茄子(0/6)
茄子划开，放入烤箱烤熟
将猪肉，青红椒，香菜一起剁碎，并放入盐，胡椒粉，大茴香粉，酱油，味精，鸡精，香油调匀
大蒜去皮剁碎
将蒜泥放入油锅中炒香同时放入肉馅炒熟，放入蚝油
将炒好的肉馅放入烤过的茄子上放如烤箱，烤5分钟
出炉撒上芝麻和孜然