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荷香糯米鸡翅#铁釜烧饭就是香#(6/10)
提前将糯米浸泡5小时,滤干水分。用生抽1勺、米醋1/2勺拌匀
鸡翅洗净,用料酒1勺、生抽2勺、盐半茶匙、糖半茶匙按摩助其入味儿,腌制半小时
腌制好的鸡翅用厨房剪剪开一段筋膜,慢慢剪开相连筋膜脱骨
将拌好的糯米用小勺塞入脱骨后的鸡翅
摆放在洗干净的荷叶中间
先包内层,再包外层
用棉线扎住(不用太紧)
放入九阳铁釜内胆中,加水漫过最低水位线即可
选择煲仔饭功能
待铁釜停止工作即可取出打开荷叶享受美味