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饺子烘蛋(6/6)
肉绞碎，娃娃菜洗净，生姜切成末，葱花切成小段备用；
娃娃菜用料理机搅碎后挤出水份，搅好的肉加入调料拌匀；
就可以开始包饺子了；
自己家里吃我习惯包的大一些，吃起来很爽；
包好的饺子放进煎锅里，小火煎至底部金黄后加没过饺子一半的温水，加盖中火焖煮五分钟后倒入鸡蛋液，在转大火煎至鸡蛋液固化就可以撒芝麻葱花关火啦！
配上一杯自己煮的黑豆浆，简直太完美了！很好吃！