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麻酱凉面(1/5)
超简单的麻酱凉面
1.面条蒸5-10分钟。防止接下来粘连。 并且蒸过的面条更有嚼劲。
2 。大火下锅煮熟面条。 捞出来 放些香油 沥干 放盆里备用。
3.麻酱汤汁很重要。 把麻酱+矿泉水+老抽+醋+糖 拌匀。 粘稠但有味道的程度即可。
黄瓜弄成丝 豆腐干弄成丝 摆盘！完成！