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青椒炒肉(7/10)
青椒洗净,掰成小块
猪肉切片,用料酒,生抽腌制15分钟
葱花
热锅,放花椒
放葱花,生姜
葱花爆香,放入猪肉
猪肉炒至变色,放一点生抽,因为腌制的时候放生抽了所以少放一点
加入生抽之后翻炒均匀,放入青椒翻炒,放盐
翻炒均匀,炒至青椒表面有皱起,放鸡精翻炒均匀就可以出锅了
OK了