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肉松(
4
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里脊肉切大块
冷水下锅放生姜焯水
焯好捞出放电压力锅,放生抽,料酒,大料,盐,倒开水进去压。
压好沥干水分用原汁机去头摇一遍。
放锅里烘焙,全程需小火,大约需要10分钟左右,放点芝麻,淋点香油即可
出锅待凉装瓶即可,拌稀饭,面条,口味极佳。