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红烧猪蹄(5/7)
猪蹄冷水下锅焯一下～洗干净
锅里下一点点油放冰糖，中火化糖
继续中火，下猪蹄，炒出糖色
倒入适量酱油～翻炒
加水没过猪蹄，加八角烧开
倒入高压锅，加入花生米
高压锅响后转小火煮二十分钟，打开后尝尝，不够咸可以加点盐，水多了可以开着烧一烧～就完成啦～好吃～