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手工猪肉丸(1/8)
1.准备好猪肉250克。
2.料理机绞猪肉。
3.猪肉、生粉、姜粉、食盐、植物油拌在一起。
4.把猪肉糜和辅料拌匀。
5.揉成小肉球。
6.热水沸腾，把小肉球放到铁锅，待肉丸浮起来，就代表熟了。
7.装盘。
8.红烧猪肉丸，雪豆。