最好是那种一段一段的仔排，吃起来肉比较多。 好啦，开始！ 先把排骨洗干净，血水洗掉，然后放葱姜蒜，料酒，橄榄油（色拉油也可以）以及上述七七八八的调料，充分搅拌均匀，用手帮排骨马杀鸡，排骨充分吸收，然后腌制2个小时及以上。 腌制完毕就上烤盘啦，烤盘上可以铺一层纸，我没铺，回头多洗洗烤盘就行啦～烤箱事先预热10分钟左右，上下火230度，然后进烤箱，烤40分钟，中途把排骨拿出来翻面并刷点腌制的料。然后就等烤箱叮的一下，就可以吃啦～～～～

光线不行，拍的照片大家凑活看看吧，反正味道是不错的