橙汁蜜脆藕的做法_菜谱

白莲藕洗净削皮切薄片

切好的藕片放清水中防止氧化变色，同时热锅烧开水后，入藕片汆烫。捞出放凉

橙汁取可以没过藕片的量，加糖搅拌，如果喜欢的话还可以挤一些柠檬汁。我用的汇源果汁，有点酸，平均300ml橙汁加3勺糖。搅拌均匀后混合藕片。覆保鲜膜腌制3-5小时。期间可放冰箱冷藏

藕片入味后就可以装盘享用啦！我放了几粒蔓越莓做装饰